高級ポリグリセロールエステル 脂肪酸 高級エムルジ化質感強化

製品の説明

• 優れたエムルジ化: 脂肪酸のポリグリセロールエステルは優れたエムルジ化を示しています水と油基成分の均質な混合を保証する特性.この属性は,パン製品,ソース,ドレスメント,菓子.
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• 保存期間を延長する: 食品の配列にPGEを組み込むことは,段階分離や停滞を防ぐことで食品の保存期間を延長するのに役立ちます.消費者の満足度が上がる食料廃棄を削減し,在庫管理を改善しました
• 質感強化:PGE の独特な化学構造により,食品の滑らかさとクリーム性,口感が向上します.食品 製造 業 者 は アイスクリーム の よう な 製品 に 望ましい 質感 を 得るマルガリンやスプレーで 全体的な感覚体験を 強化します
• 脂肪酸のポリグリセロールエステルを利用して,伝統的な脂肪源を部分的または完全に置き換えることで,味や質感を損なうことなく より健康的な代替品を開発できます消費者の健康に配慮した 低脂肪の製品を作るために 実現可能な解決策です
• 非GMOおよびアレルゲンフリー:私たちのPGEは,非GMO原材料から調達され,規制基準に準拠することを保証するために厳格なテストを受けています.その結果,私たちの製品は一般的なアレルゲンから自由です幅広い食生活に適しています.
• 熱安定性:PGE を含む食品は熱安定性が優れたため,調理,揚げ,滅菌などの高温加工技術に最適です.精製 の 条件 に 応じ て も 乳化 能力 は 維持 さ れ て い ます.
• 費用対効果:少量のPGEは 食品の品質を向上させるのに 大きな貢献をします高い乳化効率により,食品製造者は比較的低い使用レベルで望ましい結果を達成することができます.品質を損なうことなくコスト削減に繋がります

• パン,ケーキ,カクテル,パン,ケーキ,パン,ケーキ,パン,パン,パン,パン,パン,パン,パン,パン,パン,パン,パン,パン,パン,パン,パン,パン,パン,パン,パン,パン,パン,パン,パン,パン,パン,パン,パン,パン,パン,パン,パン,パン,パン,パン,パン,パン,パン,パン,パン,パン,パン,パン,パン,パン,パン,パン,パン,パン,パン,パン,パン,パン,パン,パン,パン,パン,パン,パン,パン,パン,パン,パン,パン,パン,パン,パン,パン,パン,パン,パン,パン,パン,パン,パン,パン,パン,パン,パン,パン,パン,パン,パン,パン,パン,パン,パン,パン,パン,パン,パン,パン,パン,パン,パン,パン,パン,パン,パン,パン,パン,パン,パン,パン,パン,パン,パン,パン,パン,パン,パン,パン,パン, etc.パンケーキ
• 乳製品: アイスクリーム,ホイップトッピング,チーズなどの乳製品のクリーム味と安定性を高める.
• 菓子: チョコレート,詰め物,コーティング の 成分 の 均等 な 分布 を 確保 する.
• ソース と ドレッシング: サラダ ドレッシング,メイオネーズ,および様々なソース 製剤 の 溶液 を 安定 さ せる.
• マルガリンとスプレッド:スプレッドとマルガリン製品で最適な一貫性とスプレード性を達成する.