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詳細情報 |
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| 出現: | オフホワイトの固体に白い白い粉 | 等級: | 食品等級 |
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| 色: | 黄色がかった茶色に白い黄色がかった、白い色 | 好み: | ニュートラル、脂肪質少し |
| ハイライト: | グリセロールのMonostearate E471の食糧乳化剤,E471食糧乳化剤CAS 31566 31 1,CAS 31566 31の1乳化剤471 |
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製品の説明
食糧E471食糧乳化剤の野菜で広く適用されてオイルを基づかせていた
グリセロールのmonostearateは食用の、十分に水素化された野菜から基づかせていたオイルを作られる。 グリセロールのmonostearateは食糧、薬、薬学、プラスチック、パッキング企業および化粧品で広く加えられる一般に認められた添加物である。それに乳化、分散性、安定、泡立つ抵抗、澱粉のstalingの抵抗の特性が等ある。
2つの指定
| グリセリンMONOSTEATE GMS60 | |
| Casいいえ。 | 123-94-4か31566-31-1 |
| 出現 | 、無臭固体、白いですか薄黄色の粉味がない |
| 総モノグリセリドの内容（%） | ≥60.0 |
| 酸価値（mgKOH/g） | ≤ 3.0 |
| 自由なグリセリン（%） | ≤3.0 |
| 点火の残余（%） | ≤0.5 |
| ヒ素（As） （%） | ≤2.0 |
| 鉛（%） | ≤2.0 |
3.PACKINGおよび適用:
| 保存性 | 24か月 |
| 包装 | 25kg/bag |
モノラルおよびdiglycerides （グリセロールのMONOSTEARATE）は一種の広く利用されたグリースの化学製品、それである食糧および毎日の化学工業の最も広く利用された、最も大きい適量の乳化剤である。
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