製品の説明

アイス クリームの乳化剤および安定装置の工場ユダヤの証明された蒸溜されたモノグリセリド

      アイス クリームの安定装置

蒸溜されたモノグリセリドE471

蒸溜されたモノグリセリドは良質の食品添加物として使用される。それは水素化されたパーム油およびグリセロールの反応によって得られ、分子蒸留装置によって浄化され、そして乳化剤として食品工業で使用される。

蒸溜されたモノグリセリドは最もよい質のアイス クリームの乳化剤を作り出すことである。加えることの後で部品は氷晶の形成を避けるために、形の保持および貯蔵の安定性を改善するために、時口のよい好み適度に拡大される、アイス クリームの組合せ、滑らかでおよび敏感なティッシュを作る。Glyceryl monostearateおよび蒸溜されたナトリウムのアルジネートのと一致されるペクチンよりよいの。蒸溜されたグリセロールのmonostearateは原料0.5%の総重量のアイス クリームの量を加えた。