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詳細情報 |
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| 出現: | 透明なゲル | 適用: | 乳化剤、増進剤 |
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| パッケージ: | 5kg/barrelか20kg/barrel | 保存性: | 24か月 |
| 配達: | 受け取られた支払に2週 | サンプル: | 利用できる要望に応じて |
| ハイライト: | SPのケーキのゲルの乳化剤,滑らかなケーキのゲルの乳化剤,滑らかなケーキのゲルの乳化剤 |
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製品の説明
ケーキ、パン、月のケーキおよびペストリーのためのSPのケーキのゲルの乳化剤のケーキの増進剤
パン屋の乳化剤-ケーキの増進剤の乳化剤- SPのケーキ オイル
「Cardlo」SPのケーキ オイルはスポンジケーキに良質の原料を選ぶ。
SPのケーキ オイルはより短い混合の時間、容積10%-20%を、より柔らかい拡大するために構造でき、口感じを滑らかにする。それにまた安定性、emulsificaionで卓越性の性能が、できる保存性を延長ある。
特徴:
1. 上昇時間を短くしなさい
3-4分に混合する短い時間の卵の洗浄と泡立って7-10分は終了する。
2. 上昇の容積を拡大しなさい
容積の缶は使用SPのケーキの乳化剤の後で10%-20%を拡大する。
3. より良い内部質
ケーキにより良い内部質がおよびより風味がよいのにある。
4. 豊富で香りがよい味
ケーキの味を強調しなさい。
5. 滑らかな口感じ
湿めさせ、油を差す、滑らかな口感じ。
指示:
1. 混乱の前に混合されたタンクでサイズを加えなさい。
2. bbreadを作った場合酸と加えなさい。
3. 酸のwhenmaking月のケーキと加えなさい。
4. シャキッとしたケーキを作った場合チップスと加えなさい。
推薦された適量:
1. 小麦粉の3%-5%、総完成品の3%以下ケーキ加えなさい。
2. 小麦粉のパンadd1% 2%。
3. 月は小麦粉の5%をケーキ加える。
4. シャキッとした小麦粉の0.3%をケーキ加えなさい。
利点:
1. 正常なケーキの乳化剤より適量より少なく1%-2%は、費用を作り出すために救う。
2. 混合されたimeは3-4の鉱山、より短い上昇時間、農産物の時間を節約するためにである。
3. ケーキの質は柔らかいより良く、香りがよい好みである。
4. 多機能、それは相違によって焼かれるプロダクトで付け加える。
注:
1. 混合されるねり粉の前に十分に分解するためにそれまたはそれをpreciptateをより与え易い保障しなさい
2. それはより短い上昇時間、それできない余りに長く混合されてできる。
3. パンを作った場合緩和で使用されて、ケーキをうろつくか、または反対の効果をもたらしなさい。
