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詳細情報 |
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| 出現: | オフホワイトの固体に白い白い粉 | 等級: | 食品等級 |
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| 色: | 黄色がかった茶色に白い黄色がかった、白い色 | 好み: | ニュートラル、脂肪質少し |
| ハイライト: | CAS 31566 31の1つの乳化剤471の原料,無臭の乳化剤471の原料,CAS 31566 31の1つの食糧安全な乳化剤 |
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製品の説明
モノラルおよび水、アルコールのSolubleで不溶解性diglycerides E471の食糧乳化剤
水、強い振動によって熱湯と混合されるアルコールのSolubleで不溶解性白いろうの薄片か固体は水でである水オイルのタイプ乳化剤分散させることができる。
2つの指定
| グリセリンMONOSTEATE GMS60 | |
| Casいいえ。 | 123-94-4か31566-31-1 |
| 出現 | 、無臭固体、白いですか薄黄色の粉味がない |
| 総モノグリセリドの内容（%） | ≥60.0 |
| 酸価値（mgKOH/g） | ≤ 3.0 |
| 自由なグリセリン（%） | ≤3.0 |
| 点火の残余（%） | ≤0.5 |
| ヒ素（As） （%） | ≤2.0 |
| 鉛（%） | ≤2.0 |
3.PACKINGおよび適用:
| 保存性 | 24か月 |
| 包装 | 25kg/bag |
モノラルおよびdiglycerides （グリセロールのMONOSTEARATE）は一種の広く利用されたグリースの化学製品、それである食糧および毎日の化学工業の最も広く利用された、最も大きい適量の乳化剤である。
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