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99%純度DATEMの乳化剤E472eの食品添加物

起源の場所:	広州、中国
ブランド名:	CARDLO

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詳細情報
タイプ:	乳化剤	等級:	食品等級
出現:	白い粉、薄黄色の粉	色:	薄黄色、白い色
保存性:	2年、24か月
ハイライト:	99%純度DATEMの乳化剤 , 99%純度E472eの食品添加物 , DATEMの乳化剤E472eの食品添加物

製品の説明

原産地:	広州、中国	銘柄:	CARDLO

製品の説明

食糧のためのモノラルおよびDiglycerides DATEMの乳化剤のDiacetyl酒石酸のエステル

DATEMは8~10というよい流動性そして乳白色の白い/薄黄色の固体粉および容易に熱湯で溶けるのHLBの値の非イオンの乳化剤である。DATEMに乳化、ディスパーシングおよび反退化のような機能があり、通常O/Wの乳化剤として使用される。

適用:

利点
パン	容積および質を改善し、保存性を延長する。
ケーキ	ケーキのために粉をあらかじめ混合する泡立つ代理店として使用される。保存性を延長する。
アイスクリーム	酪農場の脂肪のPromotes乳状になること。厚い氷晶を防ぐ。口感じるおよび形の保持を改善する。率を膨らます増加。
style=の"箱サイジング:bord えーボックス;差益: 0px;パッディング:0px;ボーダー: 0pxどれも;輪郭:どれも0px; 縦一直線に並べなさい:ベースライン;「>Margarine	安定した乳剤は、薄片分離および沈降を防ぐ。口感じを改善する。
冷凍食品	凍結するこね粉の機能を保持する水を改良し氷晶の形成を防いだり、飴のネットワークを安定させる。退化を遅らせるイーストおよびこね粉のImproves凍結の抵抗。
コーヒーwhitener	均一脂肪質小滴のサイズ分布を与える、助けは効果の白くを改善し、で井戸に分解する。