|
詳細情報 |
|||
| 出現: | 白い粉 | 純度: | DMG 99%分 |
|---|---|---|---|
| 機能: | 自然な食糧原料 | 等級の標準: | 食品等級 |
| 証明: | ISO9001/ユダヤ/ハラール/GMP | 製品タイプ: | 乳化剤の安定装置 |
| 適用: | ヘルスケアの補足 | 製造者: | 工場/製造 |
| ハイライト: | Gmsはモノグリセリドを蒸溜した,DMG95 蒸溜されたモノグリセリド,蒸溜されたモノグリセリドの固体粉 |
||
製品の説明
食品等級は蒸溜されたモノグリセリド/Monostearate DMG95の乳化剤の原料をパン粉でまぶす
記述
蒸溜されたモノグリセリドは最も広く応用食糧乳化剤である自然な植物油および脂肪となされる。CardloのDM-99 GMSはドイツ6段階の蒸留装置によって作り出される。それにより高いmonostearateの内容が（> 99%）あったり、不純物内容、長期安定したphysical-chemical索引およびより高い乳状になる特性を下げる。 蒸溜されたモノグリセリドは食糧、薬、薬学、プラスチック、パッキング企業および化粧品で広く加えられる一般に認められた添加物である。それに乳化、分散性、安定、泡立つ抵抗、澱粉のstalingの抵抗の特性が等ある。
指示しなさい:
| 指示しなさい | 標準（GB15612 - 1995年） | 試験結果 |
| 出現（20℃） | 乳白色の白い薄黄色のろうの固体 | 乳白色の白いろうの固体粉 |
| モノグリセリドの内容/% | ≥90% | 99.2 |
| 自由な酸/% | ≦2.5 | 0.36 |
| ヨウ素価（g/100g） | ≦4.0 | 0.24 |
| 凝固点/℃ | 60.0~70.0 | 67.5 |
| 重金属（Pb/%） | ≦0.0005 | <0> |
| として/% | ≦0.0005 | <0> |
適用
1.蛋白質の飲料: 脂肪を安定させれば蛋白質は、除去および沈降を防ぐ
2.アイス クリーム: 大きい氷晶を形作るAvoid口を感じ、提供するクリーミーな質を、改善する安定を改良する
3.パン: パン粉の柔らかさを改善しなさい、良いの提供し、均一パン粉の構造は、staling率を減らす
4.ケーキ: 容積を拡大しなさい、質を改善しなさい、保存性を延長しなさい
5.ビスケット:プロセス特性を改良しなさい、分かれるオイルをおよびこね粉を以外モジュールに容易にさせるために防ぎなさい
6.マーガリン: オイルの水晶を調節しなさい、良く、安定した水分散を与える
7.短くすること: オイルの水晶を調節しなさい、機能特性を改良しなさい
8.コーヒーwhitener: 改善された白くなる効果に終って均一脂肪質小滴のサイズ分布を与えなさい
9.カラメル、タフィーおよびチョコレート: 粘着性および砂糖の結晶化を減らしなさい、従って食べる質を改善しなさい
10.チューイン ガム: 咀嚼を改善すれば質は、ガム基礎剤をSBRおよびPVAのための混合物を、特に促進するために柔らかくし、
パッキング及び出荷
包装の細部:袋ごとの25kg、
20F容器による16トン、
40F容器による26トン、
調達期間:7日以内の速い郵送物のための大きい在庫、後確認するため。
港:Huangpu、広州
