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詳細情報 |
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| Casいいえ。: | 123-94-4,31566-31-1 | タイプ: | 乳化剤、安定装置、濃厚剤 |
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| 他の名前: | DMGの蒸溜されたモノグリセリド、GMSのGlyceryl monostearate | 等級: | 食品等級 |
| 保存性: | 24か月 | 出現: | 白い粉 |
| 適用: | 食糧、毎日の化学薬品および食品工業 | 製品名: | 蒸溜されたモノグリセリド、ハラールはアイス クリーム、ハラールの食糧乳化剤E471のDMGによって蒸溜されたモノグリセリドのモノグリセリドe471を蒸溜しました |
| 特性: | 白いですか薄黄色の粉 | 純度: | 99%分 |
| ハイライト: | Casの123-94-4蒸溜されたモノグリセリド,パンのCas 123-94-4のモノグリセリド,食糧のCas 123-94-4のモノグリセリド |
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製品の説明
E471グリセロールのMonostearate GMS99の食品添加物のモノグリセリドの食糧乳化剤123-94-4
蒸溜されたグリセリンのMonostearate （GMS）は最も広く応用食糧乳化剤である自然な植物油および脂肪と作られる。CardloのDM-99 GMSはドイツ6段階の蒸留装置によって作り出される。それにより高いmonostearateの内容が（> 99%）あったり、不純物内容、長期安定したphysical-chemical索引およびより高い乳状になる特性を下げる。
| GMS/DMGのデータ用紙 | ||
| 検査項目 | 標準（GB15612-1995） | 試験結果 |
| 出現 | 白い粉の固体 | 標準に合致する |
| 蒸溜されたグリセリンのMonostearateの内容% | ≥ 95.0 | 99.65 |
| 自由な酸% | ≤ 2.5 | 0.22 |
| 自由なグリセリン% | ≤ 2.5 | 0.38 |
| ロディーネの価値、g/100g | ≤ 4.0 | 0.40 |
| 凝固点C | 60.0~70.0 | 64.2 |
| 重金属% | ≤ 0.0001 | < 0=""> |
| ヒ素の（として） % | ≤ 0.0005 | < 0=""> |
| 鉄（Fe） % | ≤ 0.0002 | < 0=""> |
| 結論:GB15612-1995 prodictの標準的な分析に従って、修飾されたプロダクトのこのバッチ | ||
包装の細部:内部のPE袋が付いているクラフト袋では、25kg/bag、16MTS/20' FCL。
配達細部:すぐにまたはバイヤーとして要求しなさい。
広州CcardloバイオテクノロジーCo.、株式会社は2004年以来の食糧乳化剤のほとんどのprofessinonalのブランドを造ることに焦点を合わせ続けた。中国のグリセリンのMonostearate （GMS）の最も大きい製造業者の1時である。私達のプロダクトは競争価格の優秀な、安定した質と広くに世界中輸出される。
証明書:HACCP、ISO 22000、ハラールの証明書等。
適用:
アイス クリーム プロダクトのため:他の乳化剤とのアイス クリームのための乳剤の異なった部品の分散性を、より高く溶ける抵抗および形の保存、禁止の脂肪質の浮遊、よい両立性および親水性のコロイドよくしなさい。
蛋白質の飲料/インスタント コーヒー プロダクトのため:優秀な乳状になる特性。利点:酸の下の乳剤の異なった部品のよりよい分散性、アルカリまたは中立状態、高熱-安定性、他の乳化剤との禁止の脂肪浮遊、蛋白質の沈殿物および凝結、延長保存性、よい両立性および親水性のコロイドの産業処理の間に形作る少し泡。
パン屋 プロダクトのため:こね粉のオイルの部品のよりよい分散性、より容易な最終製品の産業にporcessingのために、より強いこね粉およびより高い柔らかさおよび強さ、禁止の澱粉の退化および延長保存性。
冷凍食品（例えば凍結するゆで団子）のため:表面、よいmouthfeelのゆで団子、禁止のひびの水保持力及び表面の滑らかさを改善しおよび最終製品の特性を調理する。
化粧品プロダクトのため:他の界面活性剤との皮、よい洗浄力および両立性に刺激なしで乳化剤及びdefoamingの代理店なしでとして使用しなさい（例えばSLSの混合物は効果的に皮を剥ぐために刺激を減少できる）。それはクリームのために特に適当、ローション、手のsanitizer及びbodywash、等である。
プラスチック プロダクトのため:ポリ塩化ビニールの潤滑油、EPEの泡立つ代理店、PEのかぶり防止代理店
他:薬学および化粧品の使用等。
